openttd.cfg - это файл, который используется OpenTTD для хранения всех своих настроек. Он имеет структуру ini-файла, как и во многих других приложениях. Все переменные в файле организованы в группы, чтобы облегчить редактирование.

openttd.cfg находится в:

Win XP:     "C:\Documents and Settings\<username>\My Documents\OpenTTD"
Vista/7:    "C:\Users\<username>\Documents\OpenTTD"
Linux:      "~/.openttd"
Mac OS X:   "~/Documents/OpenTTD"
Другие OS:  директория установки OpenTTD (должна быть создана сразу после установки, перед первым запуском)

Вы можете редактировать файл в любом текстовом редакторе (сохраняйте в кодировке ANSI). Имейте ввиду, что при закрытии, OpenTTD записывает все изменения в этот файл.

Список переменных можно посмотреть здесь.